Kakaóvaj 100 g

Ha a csokoládé nem folyik szépen, a bevonat túl sűrű, vagy tökéletesen sima rétegre van szükség, nyúlj a kakaóvajhoz. Ez a praktikus segédeszköz főként a csokoládé és a kuvertúr állagának szabályozására szolgál – hozzáadva folyékonyabbá és kenhetőbbé teszi, könnyebb lesz vele bevonni bonbonokat, tortákat, desszerteket és süteményeket, illetve szebben folyik például csokoládéfontánában.

Basics Kakaobutter 100 g tiszta kakaóvaj szabadon adagolható pehely formában, amely könnyen mérhető és gyorsan olvad. Csak enyhén melegítsd, keverd az olvasztott csokoládéhoz vagy kuvertúrához, és dolgozd addig, amíg el nem éred a kívánt állagot. Így a csokoládét pontosan az adott feladathoz igazíthatod: bonbonmártáshoz, tortaleöntéshez, vékony bevonathoz, csokoládédíszekhez vagy formázáshoz.

A kakaóvaj jól használható színezett csokoládékkal és zsíralapú színezékekkel is, mert simább, egyenletesebb keveréket eredményez fújáshoz, festéshez vagy finom részletekhez. A praktikus 100g csomagolás otthoni sütésnél és kisebb cukrászati munkáknál ideális – kevés helyet foglal, mégis a megfelelő pillanatban szépen „mozdítja be” a csokoládét.

A termék fő előnyei:

• tiszta kakaóvaj praktikus pehely formában
• segít hígítani a csokoládét és szabályozni az állagát
• megkönnyíti a bonbonok, torták és desszertek bevonását
• javítja a csokoládé folyékonyságát csokoládéfontánában
• alkalmas kuvertúrákhoz, bevonatokhoz, díszekhez és csokoládéformákhoz
• könnyen adagolható és gyorsan olvad
• praktikus 100g csomagolás
• gyártva Németországban